甘酒をタッパーに入れ冷凍にする。

冷凍の甘酒を適当な大きさに切り、同量のあんこと一緒にフードプロセッサーにかけ、なめらかになるまで撹拌する。

混ぜ合わせた材料をタッパーに入れ、再度冷凍して完成。