簡単！小松菜ときくらげ炒め！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
とにかく簡単！小松菜ときくらげと卵でささっと炒めればバランスの良い炒め物の出来上がり！
このレシピの生い立ち
きくらげが大好きで、青菜ときくらげだけの炒め物が食べたかったので作りました。
簡単！小松菜ときくらげ炒め！
とにかく簡単！小松菜ときくらげと卵でささっと炒めればバランスの良い炒め物の出来上がり！
このレシピの生い立ち
きくらげが大好きで、青菜ときくらげだけの炒め物が食べたかったので作りました。
作り方
- 1
きくらげをぬるま湯で戻し、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
小松菜を洗って、3センチぐらいに切る。
-
- 3
フライパンにゴマ油を敷き、小松菜を炒める。
-
- 4
小松菜に火が通ったらきくらげを入れ、全体を炒める。
-
- 5
鶏がらスープの素と、塩を振り全体に混ぜる。
-
- 6
炒めたものをはじに寄せ、卵を割り入れ、卵の上に砂糖を振る。
-
- 7
卵をかき混ぜ、野菜と混ぜ合わせれ、仕上げにゴマ油をかければ完成！
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コツ・ポイント
味付けは薄目なので、物足りない時は最後に醤油を回し入れるといいです。卵の数を増やせばボリュームアップです。
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