［簡単 スープジャー お粥 お出汁風味］
カリンダ☆ @kalinda329
ほんの少し、お出汁風味のお粥さんです。えのきが少し入っています。体調不良の時や、カラダの調整に、1人分をサッと作れます
このレシピの生い立ち
ムスメが熱を出した時に、お粥さんを作っていたのですが、少し味の変化をもたせたいなと、作りました。小梅、ゆかり、お昆布…などなど、アレンジをしても、お出汁の風味と合って、美味しいです。
・お持ちでしたら、保温カバーに入れて頂くと良いです。
［簡単 スープジャー お粥 お出汁風味］
ほんの少し、お出汁風味のお粥さんです。えのきが少し入っています。体調不良の時や、カラダの調整に、1人分をサッと作れます
このレシピの生い立ち
ムスメが熱を出した時に、お粥さんを作っていたのですが、少し味の変化をもたせたいなと、作りました。小梅、ゆかり、お昆布…などなど、アレンジをしても、お出汁の風味と合って、美味しいです。
・お持ちでしたら、保温カバーに入れて頂くと良いです。
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸騰させ、沸騰したら、ジャーに入れ温め、流す。再びお湯を入れ、フタをし、しばらくジャーに入れ温めておく。
-
- 2
えのきの石突きを切り、1cmに切る。お米を洗い水を切り、ひたひたにお湯を注ぎ２分待ち、お湯を捨てる。ジャーのお湯も流す。
-
- 3
空になったジャーに、お米、えのき、顆粒出汁の素、塩を加える。内側の線の、気持ち少し下まで、熱湯を入れる。フタをして待つ。
-
- 4
4時間ほどしたら、出来上がり。
完成です！
-
コツ・ポイント
・熱湯を使用しますので「火傷にはご注意下さい！」
・えのきは生のまま加えます。大量だと熱が通りにくいので、少量をオススメします。
・1人分の少量サイズなので、簡単、気軽にサッと作れます。
・保存容器に移し替えていただくと、冷凍保存可能です。
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