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糸こんにゃくとニラのきんぴら♡
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糸こんにゃくとニラのきんぴら♡-レシピのメイン写真

糸こんにゃくとニラのきんぴら♡

nol
nol @cook_40084040

糸こんにゃくにニラとにんにくが合う〜♪
ご飯が進む常備菜にいかがですか♡
簡単に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくのきんぴらに、大好きなにんにくとニラを入れてみました♪

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糸こんにゃくとニラのきんぴら♡

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材料

2人分
  1. 糸こんにゃく 200g
  2. 人参 1/2本
  3. ニラ 1束
  4. ニンニク 1片
  5. 鷹の爪 1本
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    人参、ニンニクは千切りに、ニラは4cm各に。
    糸こんにゃくは、軽く茹でた後に適当な大きさに切る。
    鷹の爪は、輪切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひいてニンニク、鷹の爪を入れ、弱火で香りが出てきたら、人参、糸こんにゃくの順に炒める。

  3. 3

    人参に火が通ってきたら、ニラを加え、調味料を入れて更に炒める。

    • 糸こんにゃくとニラのきんぴら♡作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けたら、出来上がり〜♪
    熱々でも冷蔵庫で冷やしても、美味しいですよ♡

    • 糸こんにゃくとニラのきんぴら♡作り方4写真

コツ・ポイント

ニラは、最後に少し食感が残るくらいに♡

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nol
nol @cook_40084040
2014/11/05 03:46に公開
お料理が大好きです♪季節の食材や簡単だけどひと手間かけた美味しいレシピを日々考えてます。美味しいお料理ができたら、なんだかこの上ない幸せを感じます。毎日がちょっぴりハッピーになるような、そんなお料理を目指しています♪追記2015年8月に元気な男子を出産しました。無事に産まれてきてくれたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。今後もお料理を楽しみながら母としても成長したいです。
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