シンプルなお雑煮

remi_ootd
remi_ootd @cook_40251952

シンプルで簡単なお雑煮です。美味しいのでぜひ試してみてください^ ^
このレシピの生い立ち
時間がかかる料理が私は好みではないため材料、調味料ともにシンプルにしました★

シンプルなお雑煮

シンプルで簡単なお雑煮です。美味しいのでぜひ試してみてください^ ^
このレシピの生い立ち
時間がかかる料理が私は好みではないため材料、調味料ともにシンプルにしました★

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材料

二人分
  1. 4つ
  2. かまぼこ 1/2
  3. 水菜 1/2株
  4. 400ml
  5. ○薄口醤油 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1/2
  7. ○塩 小さじ1/4
  8. ○ほんだし 4g

作り方

  1. 1

    ○を全て鍋にいれていちど沸騰させます

  2. 2

    その間にかまぼこを五ミリくらいの厚さに適当に切ります。
    水菜は水洗いで土など落としてから5センチくらいに切ります。

  3. 3

    鍋が沸騰したら火を弱火にし②を鍋の中に入れます

  4. 4

    餅を焼いて、焼けたらお椀に③と餅を入れたら出来上がり

コツ・ポイント

お餅は少し焦がした方が美味しいです

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