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切り餅でモチモチおこわ ちまき風
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切り餅でモチモチおこわ ちまき風-レシピのメイン写真

切り餅でモチモチおこわ ちまき風

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

竹皮がなくとも、おこわからちまきに!
もちもちで本当に美味しい!◎
このレシピの生い立ち
ちまきが食べたく。

竹皮がなくとも、おこわからちまきに!
もちもちで本当に美味しい!◎
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切り餅でモチモチおこわ ちまき風

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

竹皮がなくとも、おこわからちまきに!
もちもちで本当に美味しい!◎
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ちまきが食べたく。

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もちもちで本当に美味しい!◎
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材料

4人分
  • 米 1合
  • 切り餅 2個
  • 椎茸 6個
  • 人参 1本
  • 長葱 6センチ程
  • 鶏ささみ肉 1本
  • ■焼き鳥のタレ 大さじ1
  • ■オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米、■、千切り椎茸、粗みじん切り人参、ささみ、4等分カットした切り餅の順に入れる。

  2. 2

    1に炊飯器1.5目盛になるまで水を入れ、スイッチオン。

  3. 3

    2が炊けたら、ささみを崩しながらしゃもじでよく混ぜ合わせ、おこわにする。

  4. 4

    布の上にラップを広げ、3を入れ、おにぎりを握る。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2018/01/24 10:56に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

おこわ しいたけ にんじん ささみ 切り餅 長ネギ 米

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