ナスのバター味噌醤油焼き
tatsumichi @cook_40132922
塗って焼くだけ簡単！即席おつまみに。濃いめの味で水分も出ないので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
茄子があるけど、一緒に炒め合わせたりする肉も野菜も無かったので。茄子だけで出来る料理をと思い、作ってみました。
ナスのバター味噌醤油焼き
塗って焼くだけ簡単！即席おつまみに。濃いめの味で水分も出ないので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
茄子があるけど、一緒に炒め合わせたりする肉も野菜も無かったので。茄子だけで出来る料理をと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ナスを8mm程の輪切りにして、10分ほど水にさらす。
面積を広くしたいときは斜めの輪切りで。 - 2
バターを小さな耐熱皿に入れて、500wレンジで20秒ほど温め溶かす。
- 3
バターに味噌、醤油を加えて混ぜる。
- 4
ナスの水分をふき取り、表面に混ぜ合わせた調味料を塗る。彩りに青のりをふりかける。
- 5
ホイルの上に載せて、オーブントースターで8分ほど、こんがり焼けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
特にありません。
もともと料理は苦手だった主婦です。色々作るうちに好きになりました。クックパッドのレシピ、とても役立っています。ありがとうございます！自分のは簡単・シンプルな（手抜き）レシピばかりなので、初心者さん向けだと思います。良かったら参考にしてみてください。家族に喜ばれるように頑張ります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20396327
