風邪予防！風邪撃退！の食材の絶品鍋
松山絵美 @cook_40146926
風邪予防、風邪撃退に、効く食材をふんだんに入れた鍋です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉...食欲不振、虚弱体質、滋養強壮
大根...風邪やインフルエンザの予防、咳や痰に
蓮根...慢性の下痢や咳や痰に
えのき...免疫力をあげ、虚弱体質に
ネギ...寒気や風邪、下痢などに
長芋...食欲不振、滋養強壮に
風邪予防！風邪撃退！の食材の絶品鍋
風邪予防、風邪撃退に、効く食材をふんだんに入れた鍋です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉...食欲不振、虚弱体質、滋養強壮
大根...風邪やインフルエンザの予防、咳や痰に
蓮根...慢性の下痢や咳や痰に
えのき...免疫力をあげ、虚弱体質に
ネギ...寒気や風邪、下痢などに
長芋...食欲不振、滋養強壮に
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に、大根、蓮根、長芋は縦半分に切って薄切り、長ネギは斜め薄切り、えのきは石付きをとってほぐしておきます。
- 2
鍋に水、昆布茶か昆布だしの素、鶏ガラスープの素、醤油 、にんにくすりおろし、生姜のすりおろしを入れて煮たたせます。
- 3
２に、鶏肉、大根、蓮根、長ネギ、えのき、長芋を入れて煮ます。
- 4
食べる時に万能ネギや、七味唐辛子、ゆず胡椒、ブラックペッパー等お好みでお召し上がり下さい(*^^*)
-
コツ・ポイント
https://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17250914
〈薬膳効果〉
にんにく ...気血の巡りを改善、パワーチャージに
生姜...風邪の初期に、食欲不振に
似たレシピ
-
風邪撃退！生姜とニンニクたっぷり鶏鍋 風邪撃退！生姜とニンニクたっぷり鶏鍋
生姜とニンニクが効いたスープが絶品な風邪撃退鍋です！薬膳的にも効果的な食材ばかりで体を芯から温めましょう(*´꒳`*)
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036225
