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ナスのバター味噌醤油焼き
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ナスのバター味噌醤油焼き-レシピのメイン写真

ナスのバター味噌醤油焼き

tatsumichi
tatsumichi @cook_40132922

塗って焼くだけ簡単!即席おつまみに。濃いめの味で水分も出ないので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
茄子があるけど、一緒に炒め合わせたりする肉も野菜も無かったので。茄子だけで出来る料理をと思い、作ってみました。

塗って焼くだけ簡単!即席おつまみに。濃いめの味で水分も出ないので、お弁当にも。
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茄子があるけど、一緒に炒め合わせたりする肉も野菜も無かったので。茄子だけで出来る料理をと思い、作ってみました。

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ナスのバター味噌醤油焼き

tatsumichi
tatsumichi @cook_40132922

塗って焼くだけ簡単!即席おつまみに。濃いめの味で水分も出ないので、お弁当にも。
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茄子があるけど、一緒に炒め合わせたりする肉も野菜も無かったので。茄子だけで出来る料理をと思い、作ってみました。

塗って焼くだけ簡単!即席おつまみに。濃いめの味で水分も出ないので、お弁当にも。
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材料

二人分
  • ナス 小2本
  • バター 10g
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを8mm程の輪切りにして、10分ほど水にさらす。
    面積を広くしたいときは斜めの輪切りで。

  2. 2

    バターを小さな耐熱皿に入れて、500wレンジで20秒ほど温め溶かす。

  3. 3

    バターに味噌、醤油を加えて混ぜる。

  4. 4

    ナスの水分をふき取り、表面に混ぜ合わせた調味料を塗る。彩りに青のりをふりかける。

  5. 5

    ホイルの上に載せて、オーブントースターで8分ほど、こんがり焼けたら出来上がり。

    • ナスのバター味噌醤油焼き作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

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tatsumichi
tatsumichi @cook_40132922
2018/01/12 09:18に公開
もともと料理は苦手だった主婦です。色々作るうちに好きになりました。クックパッドのレシピ、とても役立っています。ありがとうございます!自分のは簡単・シンプルな(手抜き)レシピばかりなので、初心者さん向けだと思います。良かったら参考にしてみてください。家族に喜ばれるように頑張ります!
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なす バター 味噌

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