チーズポテトの卵焼き

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

お弁当に
このレシピの生い立ち
余ったマッシュポテトをお弁当利用です。

チーズポテトの卵焼き

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余ったマッシュポテトをお弁当利用です。

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材料

2人分
  1. 1こ
  2. マッシュポテト 1こくらい
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 適量
  5. コショウ 適量
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    スライスチーズを棒状にします

  2. 2

    ラップにマッシュポテトを包み平らにしてチーズを包みます

  3. 3

    塩、コショウを振りポテトにくっつけます

  4. 4

    ひと巻分の卵を入れ巻いていきます。じっくりやいてね。同じように卵を足して巻いて焼きます

  5. 5

    3角になったのでラップ二重にして丸く成形し、3分くらいから5分くらい

  6. 6

    外してカットしたら完成です。上に粒コショウなど振ってお弁当へ

コツ・ポイント

火が強いとパサパサになるので弱火で焼いて火を通してください。塩気がないとつまらないので下にケチャップ敷いて詰めても。

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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