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オクラのぬか漬け
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オクラのぬか漬け-レシピのメイン写真

オクラのぬか漬け

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

見た目はあまり変わりませんが、ぬか漬けです
このレシピの生い立ち
畑でオクラがとれるので、挑戦しました。

見た目はあまり変わりませんが、ぬか漬けです
このレシピの生い立ち
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オクラのぬか漬け

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

見た目はあまり変わりませんが、ぬか漬けです
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材料

  • オクラ 適量
  • 糠床 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは洗って、塩揉みします。

  2. 2

    糠床へ入れて、お好きな浸かり具合で召し上がってください。

  3. 3

    私の糠床です。冷蔵庫にいつもいれています

    • オクラのぬか漬け作り方3写真

コツ・ポイント

私は、冷蔵庫でぬか漬けしているので、つかるのが少し遅いよう。1~2日つけてます。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2014/08/06 07:15に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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このレシピのキーワード

ぬか漬け オクラ

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