茄子と苦瓜の味噌炒め みどり猫 @cook_40084152 簡単！夏の定番料理。肴にオカズに。このレシピの生い立ち苦瓜が何本でもパクパクいけちゃいます。 もっと読む 簡単！夏の定番料理。肴にオカズに。このレシピの生い立ち苦瓜が何本でもパクパクいけちゃいます。 もっと読む 茄子と苦瓜の味噌炒め みどり猫 @cook_40084152 簡単！夏の定番料理。肴にオカズに。このレシピの生い立ち苦瓜が何本でもパクパクいけちゃいます。 もっと読む 簡単！夏の定番料理。肴にオカズに。このレシピの生い立ち苦瓜が何本でもパクパクいけちゃいます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 長ナス 3本 苦瓜 1本 塩 少々 分量a 合わせ味噌 こさじ2 砂糖 大さじ1 鰹出汁のもと こさじ1 味醂 こさじ2 醤油 こさじ1 酒 こさじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子を乱切りにし、苦瓜は種をとり半月切りにする。 2 分量外の油をフライパンに多目に入れ熱し、1をいれる。 3 塩を振り、よく炒めたら、分量aを回し入れ水分がなくなる迄、よく炒め絡める。 コツ・ポイント 味は、気持ち薄めです。出汁の素（鰹だし）が、苦瓜の苦さを和らげます。なければ、鰹節を仕上げ時に混ぜてもOKです。お肉を入れても美味しいよ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20396548 コピーしました！ みどり猫 @cook_40084152 2014/08/02 15:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 調理には、ガスコンロを使用しています。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす ゴーヤ 酒 似たレシピ その他のレシピ トマト・きゅうり・コーンの3色中華サラダ ホエイドリンク《ホエイ活用・ホエイ消費》 アスパラと玉葱のコンソメスープ パリパリピーマンとベーコンチーズディップ ハムコロッケ★動画あり★ ガリ♪（新生姜の甘酢漬け） クセになる☆キムチきゅうり☆ごま油で♪ きゅうりとプチトマトの塩昆布和え✡* 簡単！！ディズニーツムツムキャラ弁♡ 速攻簡単おつまみ♪いかとキャベツの炒め物 One Pot Cheesy Smoked Sausage & Pasta Skillet Sauteed spinach and mushrooms Burger Cookies Pink Lemonade Cake Coconut Bread Pudding with Mango sauce 簡単♪モロヘイヤと納豆とチーズ キャラ弁 簡単 くまモンおにぎり クリームチーズの鰹節和え 簡単！絶品！長芋フライ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20396548
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