かぼちゃとクルミ&チーズサラダ

nol
nol @cook_40084040

レンジで簡単!
かぼちゃの自然な甘みとクルミ&チーズが美味しい♪
いろんなシーンで使えますよ♡
このレシピの生い立ち
季節のお野菜!かぼちゃをいただきたくて!

かぼちゃとクルミ&チーズサラダ

レンジで簡単!
かぼちゃの自然な甘みとクルミ&チーズが美味しい♪
いろんなシーンで使えますよ♡
このレシピの生い立ち
季節のお野菜!かぼちゃをいただきたくて!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. クルミ 適量
  3. お好みのチーズ 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ピーナッツオイル 小さじ1
  6. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、皮の部分を軽く切って、サイコロ状に。耐熱容器に入れてレンジでまず3分、一度混ぜて再度3分加熱する。

  2. 2

    かぼちゃをフォークを使って潰す。
    粗熱がとれたら、マヨネーズ、ピーナッツオイル、塩、コショウして混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷めたらチーズ、クルミを加えて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

レンジで加熱する際、2回に分けて加熱すること♡

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nol
nol @cook_40084040
に公開
お料理が大好きです♪季節の食材や簡単だけどひと手間かけた美味しいレシピを日々考えてます。美味しいお料理ができたら、なんだかこの上ない幸せを感じます。毎日がちょっぴりハッピーになるような、そんなお料理を目指しています♪追記2015年8月に元気な男子を出産しました。無事に産まれてきてくれたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。今後もお料理を楽しみながら母としても成長したいです。
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