鮭の白菜ロール
ダイエットプラス @cook_40063035
ビタミンＢ群が豊富な鮭は代謝を促してくれて、肌荒れや貧血を防いでくれる上、ダイエットにも効果的。ノンオイルレシピです。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのイメージでよりヘルシーなものが作りたかったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
鮭の白菜ロール
ビタミンＢ群が豊富な鮭は代謝を促してくれて、肌荒れや貧血を防いでくれる上、ダイエットにも効果的。ノンオイルレシピです。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのイメージでよりヘルシーなものが作りたかったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は皮や骨を取り除き、★の酒、塩、こしょう、しょうがをふっておく。
- 2
白菜はラップで包み、電子レンジ(500W)で3分加熱し、荒熱をとっておく。
- 3
白菜を2枚重ね合わせて鮭を乗せて巻き、パスタで止める。
- 4
鍋に水とコンソメ、③の鮭と白菜を入れて火にかけ落としぶたをして煮る。
- 5
白菜がやわらかくなり、汁が半分になったら、塩、こしょうで味を整え、とろけるチーズを乗せて、蓋をする。
- 6
チーズが溶けたら、皿に盛り、パセリ、柚子の皮を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
パスタで止めることによって、煮くずれしにくく、食べてもまったく気になりません。
柚子や生姜の風味も冬の季節にはとっても合います♪
つくれぽ
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