トマトのベーコン巻

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

チーズとトマトをベーコンで巻き、フライパンで焼くだけで居酒屋風であります!!
超簡単です!!! いかが???
このレシピの生い立ち
居酒屋で似たようなメニューがあります。初めは『えぇぇぇぇぇぇ?!?!?!?!』っと思いましたが・・・・・・
小学生息子がやみつきです。トマト嫌いの私でさえも好きになりました(^o^)丿

トマトのベーコン巻

チーズとトマトをベーコンで巻き、フライパンで焼くだけで居酒屋風であります!!
超簡単です!!! いかが???
このレシピの生い立ち
居酒屋で似たようなメニューがあります。初めは『えぇぇぇぇぇぇ?!?!?!?!』っと思いましたが・・・・・・
小学生息子がやみつきです。トマト嫌いの私でさえも好きになりました(^o^)丿

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材料

8個分
  1. ミニトマト 8個
  2. とろけるスライスチーズ 1枚
  3. ベーコンスライス 4枚
  4. つまようじ 8本
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコン半分の上にチーズ1/8枚とトマトをのせます。

  2. 2

    ①をトマトの方からゆるみが出ないように巻きつまようじでとめます。

  3. 3

    焼いていきます。

  4. 4

    少し焦げ目がついたところで、裏返しにします。

  5. 5

    アルミホイルなどで少々蒸し焼きです。

  6. 6

    焼けました。

  7. 7

    塩コショウ少々で味付けです。

コツ・ポイント

ベーコンはキュッと巻きます。

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ひむとも
ひむとも @cook_40044026
に公開
2025.3.12で52歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色。などなど
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