酒持って恋♡アボカドのウニまみれ〜♪
薄荷パン @cook_40049914
「ウニにまみれてよ〜♪」
鼻歌まじりにちゃちゃっと作って、日本酒ぐびっとやるといい♡
このレシピの生い立ち
いや、私はほぼ下戸なんですけどね。
何故かおつまみ的なものに目がないの(笑)
酒持って恋♡アボカドのウニまみれ〜♪
「ウニにまみれてよ〜♪」
鼻歌まじりにちゃちゃっと作って、日本酒ぐびっとやるといい♡
このレシピの生い立ち
いや、私はほぼ下戸なんですけどね。
何故かおつまみ的なものに目がないの(笑)
作り方
- 1
アボカドは皮と種を取って1cm角くらいに切り、レモン汁をふりかける。
-
- 2
ウニをみりんでのばす。
-
- 3
アボカドを入れて和える。おわり☆
ね、鼻歌交じりに出来るでしょ♪
-
- 4
日本酒きゅっとね。
白ワインもいけるかしら？ -
- 5
瓶入りのこんなやつです。
-
コツ・ポイント
・レモンは少なめが良いです。多いとウニの味が負けるの。
・2晩ほど寝かせるとさらに美味しかったりするけど、たいがいはその前に無くなる…
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