茹で卵を作っておく。熱湯8分。

玉ねぎをスライサーで薄くカットし水にさらしておく

マカロニを規定時間ゆでる。後からの味つけが薄くすむようにお塩多めで。私はここにオリーブオイルも少したらします。

マカロニを茹でてる間に、きゅうりやハムを切る。ハムなかったらツナ缶でも！
きゅうりに塩を振っておく

ゆで卵を乱切り。水からあげた玉ねぎをギュッとしぼる。塩かけたキュウリからも水分が出てるので軽くしぼる。

茹で上がったマカロニにオイルをまわしかけあえる！オリーブオイル、サラダ油など。これをすることでパサパサをふぜぎます！

↑マカロニに切ったものを入れ、塩で味を整えながらあえます。

乱切りにした卵とマヨネーズ、ブラックペッパーを優しくあえます。キュウリやマカロニに塩あじがついているので味つけは薄めで！

完成！ガラスの器に1人1人盛り付けたりするとカフェみたいです！プチトマトやレタス、ブロッコリーを一緒に盛り付けても！