トンテキ おろし玉ねぎトマトソース
山都すみれ @cook_40050608
トンカツ用のお肉でトンテキに！おろし玉ネギの甘みとトマトの程よい酸味がとっても美味しいソースに。
このレシピの生い立ち
トンテキを食べたくて作りました。
トンテキ おろし玉ねぎトマトソース
トンカツ用のお肉でトンテキに！おろし玉ネギの甘みとトマトの程よい酸味がとっても美味しいソースに。
このレシピの生い立ち
トンテキを食べたくて作りました。
作り方
- 1
肉は筋切りをする。クレイジーソルト、玉ねぎのすりおろしをもみ込んで３０分以上おく。
-
- 2
フライパンに油を熱する。豚肉は焼く前につけダレを手で落として強火で焼く。
-
- 3
両面焼き色をつけたら、つけダレとトマト缶、塩、酒、醤油を入れる。煮立ったら５分程フライパンを時々揺すりながら煮詰める。
-
- 4
お皿に盛り完成。
-
コツ・ポイント
すりおろしの玉ねぎに漬け込みは３０分以上で。朝仕込んで夜焼くのもいいですよ。
つけダレとトマトを煮詰めて旨味を出してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
トンテキのトマトクリームソース掛け トンテキのトマトクリームソース掛け
ほんのりトマトの酸味が残ったまろやかなソースがトンテキと合います♡このトマトクリームソースはパスタにも合います。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20396808
