余った皮で！しらすとチーズのパリパリ焼き
豆マメッチ @cook_40119215
餃子、シュウマイ、春巻きの皮でも何でもOK！
絶品おつまみです！
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮が余っていたので、ついでにあと一品と。
余った皮で！しらすとチーズのパリパリ焼き
餃子、シュウマイ、春巻きの皮でも何でもOK！
絶品おつまみです！
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮が余っていたので、ついでにあと一品と。
作り方
- 1
自分から見てひし形になるように皮をおき、その上にスライスチーズ・しらすの順にのせます。
できるだけ真ん中に。 - 2
角の部分を真ん中によせてしらすを包みます。
(しらすの入れ過ぎ注意！) - 3
フライパンを温め、多めにサラダ油を引き包んだ面から焼きます。
- 4
ある程度焦げ目がついたら裏返し、反対側もよく焼きます。
- 5
パリパリに焼けたら出来上がり！
コツ・ポイント
包んでしばらく置くのはオススメできません。皮がべっとりしていまいます。
多めの油でしっかり焼きましょう。
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