サーモンとえびのマリネ

Name: サーモンとえびのマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 50g; えび（サラダ用） 50g; たまねぎ 1/4個; かいわれ 1/4パック; ハーブビネガー 大さじ１; レモン汁 大さじ1/2; ＥＶオリーブオイル 大さじ１; 粒マスタード 小さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/8; 塩 少々; こしょう 少々

しゅしゅCOOK @cook_40043518

サーモン、えび、たまねぎ、かいわれをドレッシングで和えておいとくだけ、めっちゃお手軽です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
いつもはサーモンだけで作ることが多いんですけど、たまにはえびもプラスしてみました♪

サーモンとえびのマリネ

しゅしゅCOOK @cook_40043518

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材料

サーモン 50g
えび（サラダ用） 50g
たまねぎ 1/4個
かいわれ 1/4パック
ハーブビネガー大さじ１
レモン汁大さじ1/2
ＥＶオリーブオイル大さじ１
粒マスタード小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/8
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

たまねぎを薄切りにして10秒チン♪する。かいわれは根を切って半分に切る。
2

タッパにハーブビネガー、レモン汁、ＥＶオリーブオイル、粒マスタード、おろしにんにく、塩、こしょうを入れて振る
3

たまねぎ、かいわれ、サーモン、えびを漬けて30分以上置いておく。

コツ・ポイント

塩、こしょうはオリーブオイルを入れる前に混ぜておくと溶けやすいです。
もちろん市販のドレッシングでＯＫです

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つくれぽ

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しゅしゅCOOK @cook_40043518

2015/01/19 22:26に公開

ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ

このレシピのキーワード

マリネエビかいわれサーモンハーブ玉ねぎ

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