“冷凍た・ま・ご・の天ぷら” がうまい

Name: “冷凍た・ま・ご・の天ぷら” がうまい
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉(薄力粉) １カップ; 片栗粉 小さじ１; そば粉 小さじ1; 冷凍たまご 2個ｓ; サラダオイル 適量

黄身の“ねっとり感”と白身の“ふんわり感”がたまりませんよ～♪
ちょっと珍しい天ぷらですよ～～～　
このレシピの生い立ち
たまごを冷凍して常備しているが、天ぷらを揚げているときにふっと思いついたもの・・
フライにしてもいいですね～♪

材料

2人分

凍たまごの殻を素早くむいて、衣を付け、溶けだす前に油に投入する。
もたもたしていると衣が落ちてしまう（たまごが溶けるので・・）
揚げる時間はお好みですが、２分前後ですね

rnaga99 @cook_40043207

2015/01/18 16:42に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

その他のレシピ