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白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ
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白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ-レシピのメイン写真

白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ

キンキンちゃん
キンキンちゃん @cook_40049335

食べきれずに余っているみかんありませんか？鍋の余りの白菜をプラスして、爽やかサラダを作りました～♪
このレシピの生い立ち
戴きもののみかんが日々しなしなになっていくのを何とか救済しようとサラダにしました！

食べきれずに余っているみかんありませんか？鍋の余りの白菜をプラスして、爽やかサラダを作りました～♪
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白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ

キンキンちゃん
キンキンちゃん @cook_40049335

食べきれずに余っているみかんありませんか？鍋の余りの白菜をプラスして、爽やかサラダを作りました～♪
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戴きもののみかんが日々しなしなになっていくのを何とか救済しようとサラダにしました！

食べきれずに余っているみかんありませんか？鍋の余りの白菜をプラスして、爽やかサラダを作りました～♪
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材料

2人分
  • 白菜 150g
  • 塩 小1/2
  • みかん 大１個
  • ＊マヨネーズ 大１
  • ＊レモン汁 大1/2
  • ＊オリーブ油 大1/2
  • ＊はちみつ 小１
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作り方

  1. 1

    白菜を７～８mmに切る。

    • 白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩をまぶし混ぜ、１０分おく。

    • 白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    みかんを子房に分け、薄皮をむく。

    • 白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ２～３等分に切る。

    • 白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    白菜から出た水をギュッとしぼる。ボールに＊をあわせ、白菜とみかんをあえる。

    • 白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    （補足）
    みかんの薄皮が柔らかいときは薄皮むかなくてもいいですが、食感がよくなるので面倒ですがむくのがオススメです！

コツ・ポイント

白菜から出た水はよくしぼってください^^

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キンキンちゃん
キンキンちゃん @cook_40049335
2015/01/21 08:03に公開
食べるの大好き♡　スイーツ大好き♡　お酒も大好き♡　つまみも大好き♡日々おいしいレシピを求めて試行錯誤してま～す☆
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 みかん はちみつ

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