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簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット
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簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット-レシピのメイン写真

簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット

naonico
naonico @cook_40069741

2015.2.23話題入感謝♫ふんわりの秘密は天ぷら粉とマヨネーズ！冷めても美味しいのでお弁当にも◎安い食材で節約にも◎
このレシピの生い立ち
色々なナゲットを作って行き着いた我が家の味です♪( ´▽｀)

2015.2.23話題入感謝♫ふんわりの秘密は天ぷら粉とマヨネーズ！冷めても美味しいのでお弁当にも◎安い食材で節約にも◎
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簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット

naonico
naonico @cook_40069741

2015.2.23話題入感謝♫ふんわりの秘密は天ぷら粉とマヨネーズ！冷めても美味しいのでお弁当にも◎安い食材で節約にも◎
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色々なナゲットを作って行き着いた我が家の味です♪( ´▽｀)

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材料

約20個分
  • 鶏胸ひき肉 200〜250g
  • 絹豆腐 150g(3連パック1個分)
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 天ぷら粉(薄力粉代用可) 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • 酒、醤油 各大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • にんにく 一欠片(すりおろす)
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

    • 簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    スプーンでまとめて整形しながら熱した油で揚げ焼きする。

    • 簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    私は揚げ焼きにしていますが、勿論普通に揚げて頂いてもOKです^^

    • 簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット作り方3写真
  4. 4

    中まで火が通り美味しそうな色に揚がったら完成*\(^o^)/*

    • 簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット作り方4写真
  5. 5

    2016年8月、クックパッド最強鶏胸肉レシピという本に掲載して頂きました！ありがとうございます^ - ^

    • 簡単ふわふわ♬お豆腐チキンナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

・天ぷら粉が無ければ薄力粉でも大丈夫です。
・スプーンでの成形が上手く出来なくても大丈夫！何となく大きさだけ揃えると揚げあがり時間が一緒になるのでそこだけ気を付けてみて下さい^^

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naonico
naonico @cook_40069741
2015/01/21 08:04に公開
∝日々の暮らしに寄り添うやさしいおやつのレシピ∝作っているのは、たいせつな人との甘い時間Instagramでは日々のおやつやお菓子教室、不定期でのお菓子販売の情報発信もしています☺︎
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 にんにく 薄力粉 卵 酒 絹ごし豆腐 テンプラ粉 鶏胸肉

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