酢ごぼうのサラダ

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

お酢が効いているのでさっぱりモリモリ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
ごぼうはいつも２本入りなので１本は簡単にサラダにしたいなと思って考えました♪

酢ごぼうのサラダ

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バカゾク @cook_40042929

お酢が効いているのでさっぱりモリモリ食べられますよ♪
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ごぼうはいつも２本入りなので１本は簡単にサラダにしたいなと思って考えました♪
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材料

約３人分
  1. ごぼう太い１本 ３００ｇ
  2. お酢 大１
  3. マヨネーズ 大２
  4. 味噌 小１
  5. 砂糖 小１
  6. 醤油 小１／２

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして茹でる。調味料は混ぜておく。

  2. 2

    全部を合わせてよく混ぜたら味を見て、分量外の塩を振って調えれば完成！

コツ・ポイント

ごぼうがゆであがったら熱いうちに混ぜ合わせ、あら熱をとって味を落ち着かせてから食べること。
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初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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