ハズさない味!?白菜とベーコンのパスタ
ゆき675 @cook_40187067
具は白菜とニンニクの芽とベーコン。
ニンニクと鷹の爪でシンプルな味にちょこっとバターを入れるとハズさない味に!!!
このレシピの生い立ち
白菜が実家から
大量に来るので(ΦωΦ)
ハズさない味!?白菜とベーコンのパスタ
具は白菜とニンニクの芽とベーコン。
ニンニクと鷹の爪でシンプルな味にちょこっとバターを入れるとハズさない味に!!!
このレシピの生い立ち
白菜が実家から
大量に来るので(ΦωΦ)
作り方
- 1
材料を切ります。今回ニンニクの芽を入れましたが、無ければ入れなくてOKです。
- 2
白菜は葉と軸で分けます。
軸の方は縦繊維で切ります。 - 3
スパゲティを茹でます。
- 4
オリーブ油を入れ、ニンニクのみじん切りを入れて材料を炒めます。
まだ白菜の葉は入れないでおきます。 -
- 5
時間より2、3分早くあげたスパゲティを、炒めた具の中にリリース！更に葉の部分もリリース！さぁ、一気にいきましょう！
-
- 6
茹でお湯200㏄を入れ、塩、コショウ、化学調味料で味を整えます。整えながら固さを合わせ最後にバターを入れ混ぜ合せ完成！
-
コツ・ポイント
最後の２分！味付けをしながら固さを合わせる時に、茹でお湯が足りなければ多少足しても平気ですからガンガン一気にいきましょう!!!
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