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ホットプレートやグリル鍋で野菜豚蒸し鍋
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ホットプレートやグリル鍋で野菜豚蒸し鍋-レシピのメイン写真

ホットプレートやグリル鍋で野菜豚蒸し鍋

ロッポン
ロッポン @cook_40084809

残り野菜と薄切り豚肉で、簡単ながらも美味しい夕食になりますので、ぜひお試しくださいませ。
このレシピの生い立ち
某番組でホットプレート特集を観たので、我が家で眠っているグリル鍋を使ってみたくなりました。
タジン鍋をイメージして、野菜とお肉をお酒で蒸してみたら、あっという間に出来上がってビックリ!食べてみたら美味しくてまたビックリ!

残り野菜と薄切り豚肉で、簡単ながらも美味しい夕食になりますので、ぜひお試しくださいませ。
このレシピの生い立ち
某番組でホットプレート特集を観たので、我が家で眠っているグリル鍋を使ってみたくなりました。
タジン鍋をイメージして、野菜とお肉をお酒で蒸してみたら、あっという間に出来上がってビックリ!食べてみたら美味しくてまたビックリ!

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ホットプレートやグリル鍋で野菜豚蒸し鍋

ロッポン
ロッポン @cook_40084809

残り野菜と薄切り豚肉で、簡単ながらも美味しい夕食になりますので、ぜひお試しくださいませ。
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某番組でホットプレート特集を観たので、我が家で眠っているグリル鍋を使ってみたくなりました。
タジン鍋をイメージして、野菜とお肉をお酒で蒸してみたら、あっという間に出来上がってビックリ!食べてみたら美味しくてまたビックリ!

残り野菜と薄切り豚肉で、簡単ながらも美味しい夕食になりますので、ぜひお試しくださいませ。
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材料

  • 薄切り豚肉 1パック(適宜)
  • もやし 1袋
  • 白菜 2枚
  • しめじ 1パック
  • ネギ(斜め切りと輪切り) 1本
  • 酒( なければ水) 大2
  • ポン酢醤油、豆板醤 適宜
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作り方

  1. 1

    1.鍋に一口大に切った野菜類を重ね入れ、野菜の上にキノコを乗せる。

  2. 2

    2.豚肉は5cmくらいに切り、キノコの上一面に並べ、粗挽き味塩コショウを振る。

  3. 3

    3.薬味サイズに切ったネギを乗せ、お酒を全体にかけ、蓋をして、スイッチ強でON!

    • ホットプレートやグリル鍋で野菜豚蒸し鍋作り方3写真
  4. 4

    4.豚肉に火が通ったら食べ頃です。
    タレはポン酢醤油!
    豆板醤はお好みで!

    • ホットプレートやグリル鍋で野菜豚蒸し鍋作り方4写真

コツ・ポイント

野菜から水分が出ますので、お酒を入れる場合は、水は入れなくて大丈夫です。
お酒のかわりにお水でもOKです。

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ロッポン
ロッポン @cook_40084809
2015/01/21 10:15に公開

このレシピのキーワード

鍋 蒸し鍋 ホットプレート ねぎ 白菜 もやし シメジ 酒 豚薄切り肉

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