鶏肉ステーキ※大根たっぷりソース
シトミビッキ @cook_40070732
大根ソースをたっぷりかけてヘルシーで消化に良い絶品おかずです！(///∇///)
このレシピの生い立ち
消化に良い大根を沢山食べたくて考えました♪
鶏肉ステーキ※大根たっぷりソース
大根ソースをたっぷりかけてヘルシーで消化に良い絶品おかずです！(///∇///)
このレシピの生い立ち
消化に良い大根を沢山食べたくて考えました♪
作り方
- 1
鶏肉を沸騰したお湯で5分茹でる
(凍ってる場合は中に火が通るまで茹でる) -
- 2
鶏肉を湯がいている間に、大根をすりおろす
★皮付のまますりおろして下さい - 3
フライパンにオリーブ油をひき、鶏肉を皮目から強火で焼いていきます
★焼き色が付くまでしっかり焼いて下さい -
- 4
鶏肉が焼けたら、お皿にとり、5分ほど置いてから切りましょう！
★すぐ切ると肉汁が逃げてしまいます( ‾▽‾) - 5
鶏肉を焼いたフライパンに※を入れ沸騰したら、大根おろしをくわえる
-
- 6
大根おろしを入れて、３分程煮詰めたらソースは完成です♪
- 7
切り分けた鶏ステーキにソースをたっぷりかけて白ごまをお好みでかけてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
鶏肉は焼けてから少し置いて切ること♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20397351
