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ネギ豚炒め☆
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ネギ豚炒め☆-レシピのメイン写真

ネギ豚炒め☆

keagle221
keagle221 @cook_40055941

コツいらず、材料少ないのに、美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ネギと豚だけで、チョーうまい!
たまに食べたくなる母の味です。

コツいらず、材料少ないのに、美味しいよ♪
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ネギと豚だけで、チョーうまい!
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ネギ豚炒め☆

keagle221
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コツいらず、材料少ないのに、美味しいよ♪
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 150グラム
  • 長ネギ 太1本or細2本
  • サラダ油 必要なら少々
  • 塩麹or塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    塩麹で豚薄切り肉をモミモミする。
    塩麹がなければ、塩コショウでOK。
    長ネギは、薄めの斜め切りにする。

    • ネギ豚炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を少々入れて、豚薄切り肉を炒める。

    • ネギ豚炒め☆作り方2写真
  3. 3

    ある程度火が通ったら、ネギを入れて、さらに炒める。

    • ネギ豚炒め☆作り方3写真
  4. 4

    ネギに火が通ったら、
    醤油をまわしかけ、出来上がり。

    • ネギ豚炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

肉が厚かったり大きかったら、ネギに合わせて細切りにしてくださいね~♪
バラ肉など油が多かったら、サラダ油なしでOKです。
ゴマ油でも~♡

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keagle221
keagle221 @cook_40055941
2015/01/24 10:14に公開
フルタイムで働きながら、子育て中です♪料理やお菓子、パンなどを作るのが好きだけど、なかなか時間がない…そうやって、だんだん簡単&時短レシピが定番になっている私です★ママは時間がかかる料理は作れないと、娘たちは思っているらしい…ホントは、自家製酵母でゆったりパンを作っていたいのよ~(>o<)料理ができる?のを見せるため、日々奮闘してます~!
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このレシピのキーワード

炒めもの こうじ 豚薄切り肉 長ネギ

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