生地の材料を入れ、ＨＢで、生地を作る。

さつまいも（シルクスイート）を細かく切り、柔らかくなるまでゆでる。
茹で上がったら、潰してはちみつと牛乳を入れて混ぜる。

適当な大きさに切り、
型にはめていく。

40度で30分ほど発酵させる。

艶出しの卵をはけで塗る。

180度に予熱したオーブンで、25分ほど焼く。
（時間は様子を見て調節する。）