圧力鍋で5分！生しいたけと長ネギの含め煮
もぐらキッチン @cook_40053102
薄めの味付けです。お好みでお醤油をもう少し増やしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
干し椎茸を切らしていたので、生しいたけで作ってみました。干し椎茸で作る場合はほんだしは無しで。
圧力鍋で5分！生しいたけと長ネギの含め煮
薄めの味付けです。お好みでお醤油をもう少し増やしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
干し椎茸を切らしていたので、生しいたけで作ってみました。干し椎茸で作る場合はほんだしは無しで。
作り方
- 1
しいたけは汚れを取り、軸を切り落とす。
- 2
長ネギは6cmほどの長さに切る。
- 3
圧力鍋に水とほんだしを入れ沸騰させ、調味料としいたけと長ネギを入れる。
- 4
蓋をして5分加圧して、自然放置。
- 5
圧力が下がったら、お皿に盛り付けて完成。
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