高野豆腐の肉巻き

高野豆腐の肉巻き

＊knkn＊ @cook_40081551

高野豆腐感がなくて食べやすい！
旦那絶品♡高野豆腐と言ったら
びっくりしました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
高野豆腐が苦手な私が食べれる方法が
ないか考えてみました！

高野豆腐感がなくて食べやすい！
旦那絶品♡高野豆腐と言ったら
びっくりしました*\(^o^)/*
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高野豆腐感がなくて食べやすい！
旦那絶品♡高野豆腐と言ったら
びっくりしました*\(^o^)/*
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ないか考えてみました！

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材料

2人分

豚ロース 6枚
高野豆腐 3枚
お酒少々
焼肉のタレ適量

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作り方

1

高野豆腐を水につけて
戻す。
(私は気持ち固めにしました)
2

戻した高野豆腐を半分に切り、指で押えて水を切る。
3

野菜の肉巻きと同じように高野豆腐をくるくる巻いていく！
4

油をひき、巻き終わりを下にして中火で両面焼き色がつくまで焼く。
5

焼き色がついたらお酒を入れて酒蒸しにする。
6

酒蒸ししたら焼肉のタレをまんべんなくかけて中火弱て五分煮込んで完成♡

コツ・ポイント

高野豆腐に焼肉のタレを吸い込ますため
に五分煮るので焼肉のタレを気持ち多めに！
刻んだネギをかけたり照り焼きにしても
美味しいと思います(＾ω＾)

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＊knkn＊ @cook_40081551

2015/01/20 15:24に公開

食べることが大好きです♥母や調理師の父からアドバイスを貰いながら毎日料理を頑張ってます♬*