ほうれん草のトースト＊グァテマラ風
シンプルだけど美味しいです＊＊＊
このレシピの生い立ち
グァテマラ人の友人から教えて貰いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草50gを柔らかめに茹でる。
茹で卵を作る。 -
- 2
茹で上がったほうれん草を細かくカットしてオリーブオイル大2と一緒にミキサーにかけピューレにし軽く塩を振る。
- 3
食パンにマーガリン、またはバターを塗る→ほうれん草の水分をはじく為。
- 4
食パンの上にほうれん草ピューレを乗せ、スライスした茹で卵をのせ塩を振る。
- 5
トースターで焼く。
うちのトースターは弱いのでトータル10分位焼きました。
5分程だとナイフ、フォークが必要かも… -
コツ・ポイント
面倒臭かったり、時間無いけどどうしても食べたい！と言う時はビューレにしないで、茹でた段階でパンに乗せてしまいますf^_^; それでも十分美味しいですよ☆
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