煮干しと椎茸の佃煮

煮干しと椎茸の佃煮-レシピのメイン写真

煮干しと椎茸の佃煮

cook☆244☆ @cook_40053804

節約白飯に合うレシピの紹介です。
これさえ有れば何杯でもおかわりできちゃいますよ。煮干しと椎茸なので栄養満点(^_^)
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに作ったのが生い立ちです。お酒の肴にも(❀╹◡╹)ﾉ

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これさえ有れば何杯でもおかわりできちゃいますよ。煮干しと椎茸なので栄養満点(^_^)
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ご飯のおかずに作ったのが生い立ちです。お酒の肴にも(❀╹◡╹)ﾉ

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材料

煮干し 30g
椎茸 30g
山椒の塩漬け 10粒位
味付け
▫️醤油大さじ2
▫️日本酒大さじ2
▫️砂糖大さじ2

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作り方

1
煮干しと椎茸、椎茸は3mm位の幅で切っておく。
2
塩漬けの山椒の実はみじん切りにする。
3
鍋に材料と▫️を入れて煮詰めていく。
4
汁気が無くなりこの位になったら完成(❀╹◡╹)ﾉ

コツ・ポイント

塩漬けの山椒の実が無ければ紫蘇の実もしくは紫蘇の葉でも美味しいですよ。紫蘇の葉は煮詰まったら混ぜ合わせます。

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cook☆244☆ @cook_40053804

2015/01/24 14:29に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

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このレシピのキーワード

佃煮しいたけ日本酒煮干山椒

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