鉄鍋で熱々豚から南蛮

Name: 鉄鍋で熱々豚から南蛮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200ｇ; 醤油 小さじ1; 酒 小さじ2; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 酢 大さじ3; みりん 小さじ2; 人参、玉ねぎ、ピーマン お好み

こやいん @cook_40054228

お皿じゃなくてあえてあっつあつの鉄鍋で♡
ジューって音と、甘酢の香りが食欲をそそります☺
鉄鍋をお持ちの方はぜひ試して
このレシピの生い立ち
テレビで天丼を鉄鍋で食べていたので南蛮で挑戦

鉄鍋で熱々豚から南蛮

こやいん @cook_40054228

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材料

２人分

豚肉 200ｇ
醤油小さじ1
酒小さじ2
片栗粉
甘酢■
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
酢大さじ3
みりん小さじ2
人参、玉ねぎ、ピーマンお好み

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作り方

1

豚肉に醤油、酒で下味をつけておく。
2

野菜は千切りにしてさーっと炒める。
3

豚肉を片栗粉をまぶしてカリカリに揚げ焼。
4

鉄鍋を熱して肉と野菜を入れて甘酢を回しかければ完成

コツ・ポイント

カリカリに豚肉を焼くとさらに美味しいです

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つくれぽ

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こやいん @cook_40054228

2015/01/18 11:54に公開

http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´；ω；｀)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´Ｕ`*)ﾉ唯一の育児の息抜き♡わざわざつくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)

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