節約レシピ!豆腐ステーキ(≧∇≦)

HAPPYクック☆
HAPPYクック☆ @cook_40074751

いつもの豆腐に飽きたらぜひ試してみて☆焼き肉のタレだから調味の必要なし♡
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日食べる豆腐。湯豆腐や冷や奴に飽きてきて、簡単に出来るものと思い、焼き肉のタレにたどり着きました!

節約レシピ!豆腐ステーキ(≧∇≦)

いつもの豆腐に飽きたらぜひ試してみて☆焼き肉のタレだから調味の必要なし♡
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日食べる豆腐。湯豆腐や冷や奴に飽きてきて、簡単に出来るものと思い、焼き肉のタレにたどり着きました!

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 小麦粉 適量
  3. 焼き肉のタレ 大さじ1〜2
  4. ごま 大さじ1
  5. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、軽くラップをして電子レンジで2分チン!これで水切りができます。

  2. 2

    水切りした豆腐を10等分にカット。縦に半分、横に5等分がラクですね。

  3. 3

    豆腐に小麦粉をまぶし、フライパンにごま油を入れ、中火で焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    市販の焼き肉のタレを回しかけ照りが出るくらい焼きます。→焦げやすいので弱火にして下さい。

  5. 5

    器に盛りつけ、万能ねぎを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

水切りをしっかりすること。豆腐に焼き色をつけることです。小麦粉はつけなくても十分美味しく出来ますよ!写真のものはつけていません(≧∇≦)

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友人がやっていて、楽しそうだったので、遂に自分でもやってみようかなと思いました。私の料理はズボラなので、簡単なものばかりです。後一品という時にぜひ開いてみてください。写真は随時更新します。まずはレシピだけのものになりますが、御了承下さい(*^o^*)
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