とりじゃが焼き

Name: とりじゃが焼き
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 130～150ｇ; じゃがいも（中） １個; 長ネギ 10センチ; ごま油 大さじ２; 砂糖 小さじ１; 醤油 小さじ１; 味噌 小さじ１; みりん 小さじ１; 水 大さじ１～２

mealあらびき粉 @cook_40054632

鶏ひき肉とじゃがいもの、お好み焼きみたいなお焼きみたいな。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが日が経ってきてそろそろ使い切らないと、と思い。鶏ひき肉もあるし。

お好み焼きかお焼き風でもご飯のおかずにもぴったりな味です（じゃがいもと鶏なので）

とりじゃが焼き

mealあらびき粉 @cook_40054632

お好み焼きかお焼き風でもご飯のおかずにもぴったりな味です（じゃがいもと鶏なので）

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１～２人分

鶏ひき肉 130～150ｇ
じゃがいも（中）１個
長ネギ 10センチ
ごま油大さじ２
砂糖小さじ１
醤油小さじ１
味噌小さじ１
みりん小さじ１
水大さじ１～２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

長ネギを荒みじん切りにし、じゃがいもは皮をむきすりおろす。
2

長ネギとじゃがいもと鶏ひき肉と油以外の調味料を混ぜてフライパンにごま油をしき丸く流し入れて中火で軽く焼き色をつけて焼く。
3

裏を返して弱火から中火にし、水を入れて蓋をし（アルミホイルでも）て～数分程度蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

今回は鶏のむねを使いました
が、ももでも大丈夫と思います。
キッチンばさみでネギ荒みじん切りは縦に切れ目を何本か入れてから端から細かく切っていきます。

卵焼き器に詰めて焼いても。
切り分けてお弁当にも。
砂糖はてんさい糖を使ってます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mealあらびき粉 @cook_40054632

2015/01/21 16:22に公開

主に１～２人世帯応援レシピ。節約、簡単、健康志向１つのコンロや鍋フライパンでできるものとか添加物少なめを意識したり写真のお焼きが本体という噂なんかいろいろやってます家庭料理技能検定３級料理検定１級菓子検定３級など独立した子どもたちとかが簡単に作れて栄養もとれるレシピと思ったけど本人たちはあんまり見てくれず…（´・ω・｀）

このレシピのキーワード

じゃがいもとりひき肉味噌長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ