作り方
- 1
※蒸し菓子を作るときは、かるかん型＆アルミカップが便利♪
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- 2
薄力粉とベーキングパウダー、砂糖をビニール袋に入れて振る。
- 3
ボウルに卵を溶き、ヨーグルト、牛乳を泡だて器で混ぜる。【1】を加え、さっくり混ぜる。
- 4
菜種油とバニラエッセンスを加え軽く混ぜ、7等分し、型に流し入れる。
- 5
蒸し器で強火12分蒸す。
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- 6
※フライパンとしても蒸し器としても大活躍のウーウェンパンです☆
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コツ・ポイント
粉類をボウルの中で泡だて器で混ぜて横に寄せ、空いたところに【３】を入れて混ぜてから全体を混ぜても、ヨーグルトのおかげか生地はダマになりにくいです。
砂糖はヨーグルト用の砂糖でOKです！
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