カボチャのカレー揚げ☆
lovelifeTS @cook_40271978
簡単に出来る我が家の定番おつまみです。
材料もカボチャとカレー粉とお塩のみ！
このレシピの生い立ち
カボチャが好きではない旦那さんと、カボチャが大好きな私。旦那さんでも食べるお酒のあてにカボチャを使ってみようとやってみたものです。
カボチャのカレー揚げ☆
簡単に出来る我が家の定番おつまみです。
材料もカボチャとカレー粉とお塩のみ！
このレシピの生い立ち
カボチャが好きではない旦那さんと、カボチャが大好きな私。旦那さんでも食べるお酒のあてにカボチャを使ってみようとやってみたものです。
作り方
- 1
カボチャを薄くカットする。
-
- 2
スライスしたカボチャをキレイな袋に入れて、カレー粉、お塩を入れてふる。(うちでは、娘の仕事！)
-
- 3
170度の油で揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
スライスしたカボチャを袋に入れて、ふりふりしたらしばらくおいておいた方がカレー粉が馴染んで美味しいですよ。
私は、少量の油で揚げ焼きしてます。
数ある中から、見て下さってありがとうございます。ワイン、焼酎が大好きな旦那様と、食べ盛りの息子クン幼稚園で楽しい毎日を送る娘ちゃんとの4人家族です。マイペースにやっていきますので、宜しくお願いします。
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