じゃが芋を洗って底3㍉位を落とし水に潜らせ耐熱皿に乗せ緩くラップをかけレンジ600w2分30秒加熱します。

①のじゃが芋の粗熱が取れてたら底の逆をくり抜きます。

オーブンシートを敷いたトレーに乗せ、くり抜いた部分にゴルゴンゾーラを埋め乗せトースターで4～5分焼きます。

お皿に盛り胡桃を乗せ蜂蜜をかけ完成です。