カザフ辛味大根の和風パスタ

農Pro @cook_40054943
きれいなグリーンのカザフ辛味大根にシラスと海苔の組み合わせ。しょうゆを垂らして食べる和風パスタです。
このレシピの生い立ち
カザフスタンが原産のカザフ辛味大根は大根おろしがとてもきれいです。そこで今回はパスタにトッピングしました。ご飯に乗せるのもきれいです。カザフスタンの大根でもやはり醤油がよく合います。
カザフ辛味大根の和風パスタ
きれいなグリーンのカザフ辛味大根にシラスと海苔の組み合わせ。しょうゆを垂らして食べる和風パスタです。
このレシピの生い立ち
カザフスタンが原産のカザフ辛味大根は大根おろしがとてもきれいです。そこで今回はパスタにトッピングしました。ご飯に乗せるのもきれいです。カザフスタンの大根でもやはり醤油がよく合います。
作り方
- 1
カザフ辛味大根です
- 2
鍋に湯を沸かし1%の塩を入れパスタを茹でる。(茹で時間は表示と同じで)
- 3
カザフ辛味大根をおろす。焼き海苔は細く切る。
- 4
パスタが茹で上がったら流水にさらし、水気を切る。ボールに入れ、ごま油で和える。
- 5
パスタをお皿に盛り、中央にカザフ辛味大根のおろしを乗せ周りにしらすと焼き海苔を散らす。食べる時におろしに醤油を垂らす。
コツ・ポイント
冷製パスタなので茹で時間は表示と同じ(短くしない)にしてください。
カザフ辛味大根は皮を剥かずにおろしてください。そうすると鮮やかな緑色が出せます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
絶品簡単!しらすと海苔の佃煮和風パスタ♪ 絶品簡単!しらすと海苔の佃煮和風パスタ♪
冷蔵庫に常備している海苔のつくだ煮にオリーブオイルと混ぜるだけ。簡単和風パスタ♪(すみませんパスタの量を訂正しました) びいぐるママ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20398742