オリーブオイルを鍋に入れ温める。みじん切りしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒める。

斜め切りした長ねぎを加え塩、こしょうも加え炒める。
バターを入れ、さらに炒める。残りの調味料を加える。

パスタを３０秒短めに茹でる。茹で汁をソース鍋に入れる。

茹で上がったパスタに、オリーブオイルをかけ混ぜる。ソース鍋に入れ、絡める。