❀カリフラワーのクリーム煮❀
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
『オレンジページ』掲載感謝✿
ほっくりしたカリフラワーが美味しい♪寒い日にぴったりのやさしいクリーム煮です♡
このレシピの生い立ち
カリフラワーの美味しい季節によく作っているクリーム煮。家族にも好評です。
❀カリフラワーのクリーム煮❀
『オレンジページ』掲載感謝✿
ほっくりしたカリフラワーが美味しい♪寒い日にぴったりのやさしいクリーム煮です♡
このレシピの生い立ち
カリフラワーの美味しい季節によく作っているクリーム煮。家族にも好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは小房に分け、沸騰したお湯に塩と酢を少々加え硬めに茹でる
ベーコンは2㎝幅に、玉葱はくし切り、しめじはほぐす -
- 2
鍋にバターを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒める
焦がさないよう注意☆ -
- 3
次に ベーコンとしめじも加え炒めたら 小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める
-
- 4
牛乳・コンソメを加えて混ぜる
-
- 5
カリフラワーも加え時々混ぜながら3～5分くらい煮る
足りなければ塩で味を整える -
- 6
器に盛り付け 粗挽き黒胡椒を振り あればパセリを散らして完成です♪
♡クリスマスにも♡ -
- 7
2015/02/18
話題入りさせて頂きました
素敵なつくれぽのお届けありがとうございます❀ -
- 8
✿2015/12
cookpad×オレンジページ『うちのイベントごはん』に掲載して頂きました
ありがとうございます -
コツ・ポイント
＊とろみ具合は牛乳で調整して下さい
＊仕上げに生クリームを少し加えても◎
＊茸はお好きなものでOKです（なければ入れなくても）
つくれぽ
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