ほうれん草と白髪ネギのにんにく豚鍋
とうもろ @cook_40294614
「ESSE」に載っていた鍋料理を大家族用にアレンジ。優しいけれど旨みたっぷり。子供からお年寄りまで好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
「ESSE」で掲載されていたのをわが家流にアレンジ♪
子供からお年寄りまで好評な味付けです。
これ一品で晩御飯は完成！下味とネギの千切りさえ頑張れば楽チン料理です☆
アプリでひらく作り方
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豚肉は食べやすい大きさに切って、バットなどに入れ、☆の調味料でもみ込んで下味をつけ、一時間程置いておく。
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ほうれん草は長さを半分に切る。長ネギは白い部分5～6㎝の千切りにする。
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大きめの鍋に●を入れて火にかけ煮立ったら１の豚肉、２の野菜を加える。野菜は火が通るとかさが減るので山盛りでも大丈夫です。
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火が通ったら出来上がり、そのまま食べても美味しいし、もの足りなかったらポン酢をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ニンニクやしょうがはチューブでOK。苦手な場合は減らしてもらっても構いませんよ＼(^_^ )
他にキノコ類を入れても美味しいですよ。
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さなはなちゃん -
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