地元は鰊、数の子が名産。おせちに限らず数の子を食べますが、余った時やバラ子でからしマヨネーズ和えはみんな大好き☆
このレシピの生い立ち
小さな頃からスタンダードなんですが、自分で作るようになったら醤油かめんつゆか簡単に納豆のタレを入れると風味が増して美味いなと。