シャキシャキ麻婆白菜を春巻きにリメイク♪
Gochaの台所 @cook_40056314
前日の麻婆白菜を春巻きにリメイクします！
麻婆豆腐でもできますよ(*’▽’)
このレシピの生い立ち
余った前日のおかずをリメイクしたくてψ('ー'*)
シャキシャキ麻婆白菜を春巻きにリメイク♪
前日の麻婆白菜を春巻きにリメイクします！
麻婆豆腐でもできますよ(*’▽’)
このレシピの生い立ち
余った前日のおかずをリメイクしたくてψ('ー'*)
作り方
- 1
春雨を熱湯でさっと茹でる
(麻婆白菜の汁を吸わせるので固めに茹でます) - 2
麻婆白菜の残りに春雨を入れ良く混ぜ合わせる
麻婆白菜の作り方は（ID:20399340）
- 3
春巻の皮に2の具を入れ、水とき小麦粉で巻き止める
- 4
180度の油でゆっくりと揚げて完成です！
コツ・ポイント
･春雨を固ゆでにすること
･具材をしっかり冷ますこと
･油の温度は上げすぎないこと
･皮の表裏を間違えなければ美味しくできます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20399684
