大根消費に！さっぱり美味しい大根鍋♡

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

ある物で、いつでも簡単に出来る手抜き鍋ですが、大根がた～～くさんさっぱり美味しく食べられますよ～～♡
このレシピの生い立ち
ご近所の仲良しおばあちゃんから大きな大根２本と人参を頂きました。
前日に買った大根とで大量の大根が我が家に＾＾、、と言うわけでお鍋のメインに！！
大根が美味しくたくさん食べられます♪
画像はパパさん用一人鍋、鯛チリです、わかめもネ♪

大根消費に！さっぱり美味しい大根鍋♡

スタイリッシュママ's cooksnap of when they made 大根消費に！さっぱり美味しい大根鍋♡.
TOモカ
TOモカ @cook_40044953

ある物で、いつでも簡単に出来る手抜き鍋ですが、大根がた～～くさんさっぱり美味しく食べられますよ～～♡
このレシピの生い立ち
ご近所の仲良しおばあちゃんから大きな大根２本と人参を頂きました。
前日に買った大根とで大量の大根が我が家に＾＾、、と言うわけでお鍋のメインに！！
大根が美味しくたくさん食べられます♪
画像はパパさん用一人鍋、鯛チリです、わかめもネ♪
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材料

  1. 大根 1/2 本～
  2. 人参 1/2 本
  3. キャベツ(千切り) 1/4 個
  4. 長ネギ　 １ 本
  5. ほうれん草、水菜等 適量
  6. 豆腐(絹でも木綿でも) １ 丁
  7. 鯛、カニ、豚肉等、、 家族分
  8. 春雨(乾燥) 好きなだけ
  9. ポン酢、薬味、 お好みで

作り方

  1. 1

    大根は３㎜角位５～７cmの細切り、人参も適当な長さで細切り、豆腐も食べやすい大きさにカット、青菜も５cm位にカット

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、お湯の量に合わせて粉末だしを入れて一混ぜし、大根人参、キャベツ、春雨、、いつものように入れて行きます

  3. 3

    食べごろになったら♪、さあ家族みんなで召し上がれ＾＾

コツ・ポイント

具材はご家族お好きな物をどうぞ♪
大根、ニンジン、キャベツは適当にざっくり混ぜて入れて下さいネ
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TOモカ
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背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘（二人でカラオケに行ったりもします＾＾）そして私、ごくごく平凡な主婦の３人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま～す♡
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