材料少なめ!かりっかりのざらめクッキー♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

材料すくなめだけど手軽でおいしいクッキーが楽しめます。ざらめはなくてもプレーンでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ざらめ入りのクッキーが好きで色々作っています(#^.^#)覚書のためレシピUPしました。

材料少なめ!かりっかりのざらめクッキー♪

材料すくなめだけど手軽でおいしいクッキーが楽しめます。ざらめはなくてもプレーンでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ざらめ入りのクッキーが好きで色々作っています(#^.^#)覚書のためレシピUPしました。

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材料

20枚くらい
  1. 薄力粉 150g
  2. バター(室温にもどす) 80g
  3. 砂糖 50~60g
  4. (室温にもどす) 1個
  5. ざらめ 適量

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し柔らかくし砂糖を少しづつ加え混ぜます。

  2. 2

    溶いた卵を三回くらいに分けていれその都度混ぜる。

  3. 3

    ふるった小麦粉を入れてヘラで空気を入れるように混ぜる。

  4. 4

    ラップに包んで棒状にし冷蔵庫で一時間くらい冷やす。

  5. 5

    取り出してざらめを表面にまぶす。

  6. 6

    5ミリほどの厚さに切り180度に余熱したオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

生地は冷凍できます(#^.^#)
作っておいて食べたい時に焼いたらいつでも焼き立てが食べられます。

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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