まず卵黄と卵白を分けます。
卵白はボウルにいれます。

メレンゲの写真を撮り忘れました…
ツノがたつかたたないかぐらいになったら卵黄を少しずつ加えます。
ここで塩も入れます

卵置いておいて、ご飯を炒めます。お好きな具材を入れてください！
私はウインナーを入れました。ケチャップも入れて炒めます

炒め終わりました。ご飯が透けるくらいで炒めました。
オムライスを盛り付ける皿にこれを盛り付けておきましょう。

卵を焼きます。全体に行くようにフライパンを回します。

少し焼いたら火を消します。蓋をして20秒蒸し焼き。そして弱火で15秒蒸し焼き。
焼き足りないと思ったら好みでどうぞ！

かぶせます。
卵をご飯全体にかかるように乗せたら箸などで端を折り込みます。

ケチャップをかけて完成です！少しご飯がはみ出ました;
ふわふわ半熟です！
ぜひ作ってみてください！