【ヨードリップ】ヨーグルトショートケーキ

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水切りヨーグルトで作るショートケーキです。スポンジケーキの甘さとヨーグルトの酸味が合ってさわやかおいしい!とても簡単♪
このレシピの生い立ち
お誕生日ケーキやパーティーにぴったり! スポンジケーキの甘さとヨーグルトの酸味が合ってとってもさわやか、おいしいですよ♪

【ヨードリップ】ヨーグルトショートケーキ

水切りヨーグルトで作るショートケーキです。スポンジケーキの甘さとヨーグルトの酸味が合ってさわやかおいしい!とても簡単♪
このレシピの生い立ち
お誕生日ケーキやパーティーにぴったり! スポンジケーキの甘さとヨーグルトの酸味が合ってとってもさわやか、おいしいですよ♪

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材料

  1. ヨーグルト 800ml
  2. スポンジケーキ丸型・直径15cm 1個
  3. 粉砂糖 適量
  4. イチゴ 1パック
  5. キウイフルーツ 2個
  6. 【ヨードリップ】ヨーグルトの水切り器 4個

作り方

  1. 1

    ヨーグルト、ヨードリップ、コーヒーフィルターを用意します。

  2. 2

    小さなマグカップか器にヨードリップを乗せ、中にコーヒーフィルターを敷いてヨーグルト200mlを入れます。これを4個用意。

  3. 3

    フタをして冷蔵庫で一晩おくと、クリーミーな水切りヨーグルトができます。

  4. 4

    ヨードリップ4個で作った水切りヨーグルトをボウルに入れます。

  5. 5

    粉砂糖をお好みの分量で加えます。

  6. 6

    スプーンかヘラで混ぜ合わせます。

  7. 7

    丸いスポンジケーキを用意します。市販品でもOK。2枚にスライスします。

  8. 8

    1段目に6のヨーグルトクリームを塗ります。

  9. 9

    スライスしたイチゴを敷き詰めます。

  10. 10

    もう1枚のスポンジケーキを上にのせます。

  11. 11

    上と側面にヨーグルトクリームを塗ります。

  12. 12

    イチゴを飾ります。

  13. 13

    キウイフルーツを飾ります。お好みのフルーツでもOK。スポンジケーキの甘さとヨーグルトが合う、さわやかなケーキです。

  14. 14

    水切りヨーグルト専用器
    【ヨードリップ】
    容量200ml
    参考価格
    税別215円
    税込232円
    小久保工業所
    発売中

  15. 15

    「ヨードリップ」を使ったこのレシピは2015年1月20日NHK「おはよう日本」まちかど情報室で紹介されました。

コツ・ポイント

「ヨードリップ」
KOKUBO公式オンラインショップで購入いただけます。
 ↓
http://kokuboshop.com/goods/kitchen/delijoy-kitchen/kk-181.html

※NHK「おはよう日本」紹介品

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