しょうゆバターこんにゃく豚巻き
小倉ルーシー @cook_40053187
バターじょうゆとこんにゃくの相性がいいこと！かなり驚きました。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるダイエット用おかずシリーズです！ふとりぎみな家族のために考えました。
しょうゆバターこんにゃく豚巻き
バターじょうゆとこんにゃくの相性がいいこと！かなり驚きました。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるダイエット用おかずシリーズです！ふとりぎみな家族のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは両面に０.５センチ幅に切れ込みを入れ、８等分して、沸騰したお湯で５分下ゆでする。エリンギは縦に２等分する。
- 2
Ａを混ぜ合わせ、下ゆでしたこんにゃくを熱いうちに漬ける。上下をひっくり返しながら、２０分しっかり下味をつける。
-
- 3
下味をつけたこんにゃくとエリンギを豚肉に巻いていく。
- 4
小さいフライパンにバターを中火に熱し、巻き終わりを下にして、こんにゃく、エリンギを並べ、転がしながら焼き色をつける。
-
- 5
Ａの漬け汁を加え、強めの弱火で煮立たせる。
煮詰まってきたら、完成。
コツ・ポイント
こんにゃくは熱いうちに汁に漬け、しっかり下味をつけてくださいね♫
フライパンは小さめ（１８センチ）のものを使い、味をよく含ませます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400491
